Pese al repunte en los centros de compras, las ventas en supermercados y autoservicios mayoristas cayeron más del 3% interanual en agosto, según reveló el INDEC. El retroceso confirma la fragilidad en la compra de bienes esenciales.
Pese al repunte en los centros de compras, las ventas en supermercados y autoservicios mayoristas cayeron más del 3% interanual en agosto, según reveló el INDEC. El retroceso confirma la fragilidad en la compra de bienes esenciales.
Las ventas minoristas y mayoristas volvieron a mostrar una marcada disparidad durante el octavo mes del año. De acuerdo con los informes presentados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), la comercialización en supermercados y autoservicios mayoristas registró contracciones superiores al 3% interanual, mientras que los centros de compras se posicionaron como la única excepción con terreno positivo.
El comportamiento oficial reflejó un enfriamiento persistente en la demanda de alimentos y productos de primera necesidad, contrastando con el desempeño de los rubros vinculados al indumentaria y esparcimiento.
En los supermercados, las ventas a precios constantes registraron un retroceso del 3,7% en comparación con agosto de 2025. El resultado representó la segunda peor caída del consumo del año —igualando la cifra de abril y ubicándose por detrás del -5,1% de marzo— y consolidó una racha de ocho meses consecutivos en terreno negativo.
En el acumulado entre enero y agosto de 2026, la contracción en las grandes cadenas alcanzó el 2,8%. Respecto al mes de julio, la actividad marcó una baja del 0,8%, mientras que el índice tendencia-ciclo bajó 0,3%.
En valores corrientes, la facturación total en supermercados ascendió a 2.616.000 millones de pesos, con un ticket promedio de compra que se ubicó en 35.569 pesos (+15,8% interanual). El rubro Carnes encabezó las variaciones nominales con una suba del 38,5%, seguido por Verdulería y frutería con el 32,6%.
En cuanto a los medios de pago, la tarjeta de crédito concentró el 43% de las operaciones ($1.125.000 millones), seguida por la tarjeta de débito con el 23,9% y el efectivo con el 17%.
Por su parte, los autoservicios mayoristas registraron una baja del 3,6% en la medición interanual, sumando su séptimo mes consecutivo en terreno negativo y acumulando un retroceso del 2,9% en lo que va del año. Frente a julio, el volumen comercializado disminuyó un 1,2%.
La facturación a precios corrientes en el sector sumó 395.434,5 millones de pesos. Los mayores incrementos a valores nominales se dieron en Verdulería y frutería (35,5%), Lácteos (30,2%) y Almacén (29,8%).
A diferencia de los supermercados, la modalidad preferida de pago en los mayoristas fue la categoría de otros medios —que abarca transferencias, billeteras virtuales y códigos QR— con un 32,7% del total facturado ($129.245,7 millones), superando a las tarjetas de crédito (26,8%) y al efectivo (24,8%). El ticket promedio en este canal alcanzó los 47.067 pesos.
Asimismo, el ajuste en la actividad tuvo un impacto directo en el empleo del rubro mayorista, donde la plantilla de personal ocupado sufrió una reducción del 6,8% interanual.
En contraposición al consumo masivo, los centros de compras anotaron una suba interanual del 3,7% en agosto, marcando la segunda mayor expansión del año detrás del 11,9% registrado en mayo. Respecto a julio, el indicador avanzó un 3,3%. Sin embargo, el acumulado de los primeros ocho meses conserva un saldo negativo del 1,2%.
Las ventas totales en los shoppings alcanzaron los 698.000 millones de pesos a precios corrientes. A nivel regional, la Patagonia registró el mayor incremento interanual con un 32,2%, seguida por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) con un 31,6% y la región de Cuyo con un 23,9%.
La divergencia en las cifras oficiales expone un escenario de consumo fragmentado. Resta observar si la demanda en los canales esenciales logrará estabilizarse en el último cuatrimestre o si la contención del gasto familiar continuará desacelerando el canal minorista.
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