En 2025, el promedio de ingesta proteica llegó a los 116,4 kilos por habitante, la cifra más alta del último lustro. Aunque la carne vacuna mostró una recuperación, el verdadero motor del crecimiento fueron el cerdo y el pollo, que consolidaron un cambio estructural en los hábitos alimenticios del país.
Viñateros de Mendoza repartirán uvas y verduras este viernes ante precios que no cubren costos, mientras San Juan solicita frenar la salida de nuevos vinos al mercado.
El frigorífico Logros despachó 4144 kilos de cortes enfriados desde el aeropuerto Taravella hacia Lisboa. La operación utilizó la ruta Córdoba-Madrid para posicionar productos premium en el mercado europeo mediante una nueva logística de frío.
Diez familias de la comunidad Iguopeigenda, en el norte salteño, procesan excedentes frutícolas que alcanzan el 50 % de pérdida en invierno. El proyecto cuenta con apoyo del INTA.
El sector lácteo superó las 425.000 toneladas exportadas por un valor de US$ 1.690 millones. El impulso tecnológico y la apertura de nuevos mercados consolidan un año excepcional para la industria nacional.
El campo argentino comienza 2026 con un escenario de actividad intensa y señales de mejora tras un 2025 marcado por exportaciones récord en volumen. Con la cosecha gruesa en el horizonte y un mercado internacional que sigue atento a la demanda de commodities, el agro aparece nuevamente como uno de los sectores clave para el …
Ensayos realizados por el INTA San Juan revelan que este cultivo milenario puede producir con apenas la mitad del riego recomendado por manuales internacionales. En un contexto de crisis hídrica, la quinua se posiciona como una alternativa estratégica para la región, garantizando rendimientos competitivos con una huella de agua mínima.
En reclamo por los bajos precios de la materia prima, yerbateros de Misiones anunciaron un cese de cosecha por tiempo indefinido. Exigen que el INYM recupere sus facultades regulatorias tras la desregulación impuesta por el Ejecutivo nacional, que hoy les paga menos de la mitad del valor histórico.
El acuerdo Mercosur-Unión Europea protege 350 denominaciones de origen, obligando a los productores locales a rebautizar sus clásicos para evitar conflictos legales.
La Cámara de Legumbres, semilleros y autoridades nacionales acordaron impulsar nuevos cultivares para elevar rendimientos de porotos, garbanzos y arvejas, en un encuentro realizado el jueves 15 de enero en Buenos Aires. El sector busca revertir limitaciones que frenan su expansión productiva y exportadora.
Buenos Aires
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A raíz de un reclamo de los colegios de abogados, la Justicia frenó por tres meses dos artículos de la ley de modernización laboral que permitían pagar las sentencias en cuotas y obligaban a los defensores a pagar los gastos del juicio.
El mecánico italiano Andrea Marazzi rediseñó la estructura de un modelo tradicional conservando el 99% de sus piezas originales. El prototipo, adaptado con un motor a batería, fue reconocido por el Guinness World Records como el automóvil transitable más estrecho del mundo.
El Ministerio de Salud derogó la lista integral de asistencia para centros de atención primaria y la reemplazó por un esquema acotado enfocado exclusivamente en patologías cardiovasculares. El resto de la cobertura sanitaria fue delegada a las provincias.
Una especialista de Yacyretá anticipó que el fenómeno se intensificará entre octubre y febrero. La represa abrió sus 18 compuertas, Corrientes ya tiene evacuados y en Misiones hay localidades aisladas. El SMN prevé lluvias por encima de lo normal en el Litoral.
La popular marca de papas lanzó una insólita campaña de humor negro por Halloween. Sorteará un suministro de papas por dos siglos para un único ganador, con la condición de firmar un “testamento” para que sus cenizas descansen en una urna con la forma de su icónico envase.
La conductora habló brevemente con Pilar Smith y le dijo que por ahora no dará entrevistas. Confirmó la ruptura con el músico por Instagram el mismo día en que empezaba la luna de miel, un viaje que decidió hacer sola.
