Gastronomía

Ocho restaurantes argentinos en el top 50 latinoamericano

La decimotercera edición de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 distinguió a ocho restaurantes de Buenos Aires entre los mejores de la región, en una gala realizada este martes en Antigua, Guatemala. El Chato de Bogotá lideró el podio, seguido por Kjolle de Lima y Don Julio porteño, según el voto de 300 expertos independientes.

Estrellas Michelin 2026: novedades y sorpresas

La edición 2026 de la Guía Michelin en España conserva los 16 restaurantes con tres estrellas, mientras incorpora 30 nuevas estrellas, 25 de ellas primeras distinciones que reflejan diversidad y expansión regional.

La 5° edición del Campionato Scuola Pizzaioli reunirá en La Rural

Receta Esencial: La Masa Básica para Pizza

Si tu fin de semana pide a gritos algo épico, la solución no está en el teléfono, sino en tus manos. Olvídate de la pizza gomosa y el costo del delivery.

Palta: ingrediente clave en recetas sanas

La fruta de moda trasciende el guacamole y el desayuno. Sus grasas saludables permiten crear recetas dulces y saladas originales que sorprenden a los comensales.

El corte de carne de las parrillas argentinas este verano

El centro de entraña es un corte poco conocido que gana popularidad por su ternura, jugosidad y precio accesible. Su forma y textura permiten una cocción pareja y sencilla, ideal para asados. Expertos carniceros lo eligen como la opción para estas fiestas y el verano.

Festival del Sándwich en Palermo: Más de 150 opciones

El sábado 22 y domingo 23 de noviembre de 2025, el Hipódromo de Palermo será sede del Festival del Sándwich, evento al aire libre con entrada libre y gratuita que presentará más de 150 variedades de sándwiches.

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