Gastronomía

El nuevo truco para prender el fuego del asado en 1 minuto

Un sistema de combustión controlada ganó popularidad en Brasil por su capacidad de generar brasas sin necesidad de líquidos inflamables ni manipulación directa, facilitando la preparación en espacios reducidos y optimizando la limpieza durante el proceso.

El alfajor que la reina Máxima buscó en Ámsterdam

La Reina de Holanda sorprendió a dos pasteleras argentinas con una visita espontánea en su pastelería localizada en el barrio de Oost, Ámsterdam. Nina Aranda y Marisol Capozzi cuentan en primera persona cómo fue encontrarse con Máxima Zorreguieta almorzando como una clienta más, sin cámaras ni protocolos oficiales.

Cena de Nochebuena: la ruta gourmet y exclusiva de los platos de autor

Hoteles de lujo y restaurantes de autor lanzan menús exclusivos de varios pasos para celebrar la Nochebuena porteña. Las propuestas incluyen maridajes con vinos de alta gama, shows de tango y experiencias sofisticadas, con precios que van desde los $90.000 hasta los USD 250

Argentina entre las 30 mejores cocinas del mundo

La gastronomía argentina fue ubicada en el puesto 26 de un ranking global 2025 elaborado por Taste Atlas, posicionándose entre las 30 cocinas más destacadas a nivel mundial. Este informe se basa en más de 590 mil valoraciones válidas de 16.357 recetas, recopiladas por esta plataforma internacional dedicada a clasificar sabores tradicionales y su innovación.

Éxito Mundial: Queso Santafesino triunfó en Suiza

Una pyme de Santa Fe obtuvo medalla de plata con su Sbrinz de 12 meses en el World Cheese Awards 2025, realizado en Berna del 13 al 15 de noviembre. Participaron 5.244 quesos de 46 países, evaluados por 267 expertos en sabor, textura, aroma y presentación.

Ocho restaurantes argentinos en el top 50 latinoamericano

La decimotercera edición de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 distinguió a ocho restaurantes de Buenos Aires entre los mejores de la región, en una gala realizada este martes en Antigua, Guatemala. El Chato de Bogotá lideró el podio, seguido por Kjolle de Lima y Don Julio porteño, según el voto de 300 expertos independientes.

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Funcionarios del Gobierno de la Ciudad viajaron a Madrid para traer la Fórmula 1

El secretario de Deportes, Fabián “Chino” Turnes, el presidente del Ente de Turismo, Valentín Díaz Gilligan; y el titular de AUSA, Juan Pablo Fasanella, a cargo de las obras en el Autódromo, estuvieron en el Gran Premio que se corrió en España para interiorizarse de los detalles de la organización.

Comprar y alquilar en CABA: cuáles son los barrios más caros y más baratos

De acuerdo al último informe realizado por el portal de clasificados Zonaprop en base a los avisos publicados en la plataforma, "el metro cuadrado de departamentos en la Ciudad de Buenos Aires volvió a subir un 0,2% en agosto y se ubicó en 2.476 dólares, un 11,5% por debajo del máximo histórico de la serie". …

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