Gastronomía

Cinco destinos bonaerenses para el turismo de asado

Localidades ubicadas a menos de tres horas de la Ciudad de Buenos Aires consolidan una oferta de parrilla libre y entornos rurales con cubiertos promedio que parten de los $20.000 por persona.

ChurroFest: el cierre dorado de la “churromanía” en el verano bonaerense

La identidad culinaria de la Provincia encuentra su punto máximo de efervescencia en Villa Iris. Entre rellenos de autor y los clásicos de dulce de leche, este sábado se celebra el ChurroFest, un festival artesanal que combina la tradición gastronómica con espectáculos populares y sabores excéntricos para coronar la temporada.

El arte de la montaña en el plato: el secreto de Jordi Roca para el arroz

El prestigioso chef catalán reveló su técnica para transformar un ingrediente cotidiano en una experiencia sensorial única. Con el uso estratégico de hierbas frescas en el momento exacto y un desglase preciso, el menor de los hermanos Roca propone elevar el estándar de la cocina hogareña.

Helado argentino "El Jardín de las Mariposas"

Argentina volvió al podio mundial del helado artesanal en la Gelato World Cup 2026

La selección argentina logró el tercer puesto en la Gelato World Cup 2026, disputada en Italia, y reafirmó su lugar entre las grandes potencias del helado artesanal. En una edición histórica, Singapur se consagró campeón por primera vez y Francia quedó en el segundo lugar, rompiendo la tradicional hegemonía europea. Argentina volvió a destacarse en …

English Muffins: el placer del pan casero que no necesita horno

Los tradicionales panecillos británicos se consolidan como la opción ideal para quienes buscan panadería artesanal sin complicaciones técnicas. Su cocción a la plancha o sartén no solo otorga una textura única, con bordes crocantes y miga aireada, sino que permite disfrutar de pan fresco en pocos minutos y con ingredientes básicos de alacena.

Te recomendamos...​
¿Cómo impactará el IPC de febrero en los haberes de abril?

En abril de 2026, las jubilaciones subirán un 2,9% tras conocerse el IPC de febrero. El haber mínimo ascenderá a $380.286,25, pudiendo alcanzar los $450.286,25 si se incluye el bono. Anses aplicará este ajuste también a la AUH y pensiones no contributivas.

Renovación en la conducción del peronismo bonaerense

Axel Kicillof se prepara para liderar el PJ bonaerense en reemplazo de Máximo Kirchner, prometiendo una etapa de renovación federal. Con el respaldo de Julio Alak, el gobernador consolida su proyección presidencial mientras busca ampliar la formación de cuadros técnicos.

Kast indultará a uniformados sentenciados por la crisis de 2019

El presidente chileno José Antonio Kast ratificó que indultará a policías y militares condenados por la represión del estallido social de 2019. El mandatario, que analiza cada caso individualmente, busca reparar lo que considera una persecución judicial contra las fuerzas.

Afganistán
Nueva ofensiva aérea de Pakistán sobre objetivos en suelo afgano

Pakistán bombardeó diversas regiones de Afganistán, incluidas Kabul y Kandahar, causando cuatro muertos y quince heridos en zonas residenciales. Islamabad justifica la ofensiva como una lucha contra insurgentes, mientras que el régimen talibán denuncia ataques contra civiles y depósitos logísticos.