Gastronomía

Pastel de calabaza y queso light: receta fácil y nutritiva

Una opción saludable, cremosa y baja en calorías llega como la alternativa perfecta para los días fríos. Esta preparación combina calabaza, huevos y quesos magros en un plato nutritivo, ideal para disfrutar como principal o guarnición sin sumar calorías extra.

Alberto Arizu, de Luigi Bosca, fue distinguido con alto honor español

Se trata de la Cruz de Oficial de la Orden de Isabel la Católica, una de las más altas condecoraciones civiles otorgadas por el Reino de España a personas que han contribuido de manera destacada al fortalecimiento de los vínculos entre el país europeo y la comunidad internacional.

Guía Michelin 2026: Argentina suma cuatro nuevas estrellas

Con cuatro incorporaciones en la categoría de una estrella, la Guía Michelin 2026 para Buenos Aires y Mendoza ratificó la madurez técnica, la diversidad de propuestas y el crecimiento de la alta cocina local.

Caminos y Sabores celebra 20 ediciones en Costa Salguero

Durante el próximo fin de semana largo de julio, la feria Caminos y Sabores celebrará su vigésima edición en el renovado predio Costa Salguero. El evento federal reunirá a más de 400 expositores bajo la nueva gestión de Exponenciar.

Wines of Argentina con un nuevo Directorio toma nuevo impulso

Al frente de este nuevo ciclo de dos años asumieron profesionales con trayectoria y con una visión clara de hacia dónde va la industria: Lucas Löwi (Director General de Terrazas de los Andes) como presidente, y Sofía Pescarmona (directora de Bodega Lagarde) en la vicepresidencia.

Feria del Chocolate 2026 en La Rural: precios y horarios

La Rural recibirá la sexta edición de la Feria del Chocolate con más de 120 expositores nacionales e internacionales. El evento gastronómico contará con degustaciones, pastelería fina, masterclass en vivo y una inédita escultura mundialista de 200 kilos de cacao.

Día del Ceviche: patrimonio gastronómico mundial del Perú

Perú conmemora este 28 de junio el Día Nacional del Ceviche, una celebración que rinde homenaje a sus diversas recetas regionales y al valor de sus pescadores artesanales tras ser reconocido como patrimonio inmaterial por la Unesco.

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