Cada 18 de marzo la Argentina celebra uno de sus platos más queridos. La fecha rinde homenaje a José Norberto “Chacho” Leguizamón, el tucumano que desde una cabina de lata convirtió la milanesa en pan en un emblema nacional.
Cada 18 de marzo la Argentina celebra uno de sus platos más queridos. La fecha rinde homenaje a José Norberto “Chacho” Leguizamón, el tucumano que desde una cabina de lata convirtió la milanesa en pan en un emblema nacional.
Expertos gastronómicos revelaron el método definitivo para devolverle la crocantez a la pizza fría sin usar horno ni microondas. La técnica utiliza el vapor para fundir el queso mientras la base recupera su textura crujiente original en pocos minutos.
Del 2 al 5 de abril, el Polideportivo Municipal será sede de una edición histórica durante Semana Santa. Con entrada libre y gratuita, el evento reunirá a más de 150 productores de todo el país y contará con la presencia de chefs de renombre como Dolli Irigoyen y Osvaldo Gross.
Cinco ciudades argentinas y Montevideo participarán en la quinta edición del evento gastronómico español durante abril. La propuesta incluirá por primera vez una instancia binacional con concursos y premios para fomentar el turismo hacia el país europeo.
El ragù alla bolognese es mucho más que la salsa del spaguetti: es un plato con receta oficial registrada en 1982 en Italia. Con pocos ingredientes y paciencia al fuego, el resultado es un clásico que conquista cualquier pasta.
Livianos, saludables y listos en menos de 30 minutos: los fideos de zucchini son la alternativa ideal a las pastas convencionales. Con solo cinco ingredientes y múltiples combinaciones posibles, conquistaron las mesas de quienes buscan comer bien sin resignar sabor.
Este lunes 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Papa, un ícono de la gastronomía casera. El plato, valorado por su sencillez y versatilidad, se consagra como un símbolo de encuentro en las mesas argentinas.
El aumento del alquiler, que llegó a los 200.000 dólares, forzó el traslado del clásico porteño a Paraná 350. El cierre encendió las alarmas entre los comerciantes de la zona, golpeados por la suba de costos y la caída del consumo.
El bar Sifón incorporó una versión limitada de carne premium argentina en colaboración con el productor Juan Barcos. La propuesta, disponible hasta el 20 de marzo, busca integrar cortes de alta gama en formatos de consumo informal con un precio de lanzamiento de 18.000 pesos.
Emprendedores argentinos importaron tecnología europea para producir 200.000 tortillas mensuales. El producto, sin gluten y con 65 días de vida útil, ya llegó a las góndolas de las principales cadenas de supermercados nacionales.
Mediante decreto presidencial, la SIDE reestructurará su sistema de formación y selección de agentes a partir de 2027. La medida creará el Cuerpo de Inteligencia de la Nación con concursos abiertos y evaluaciones por mérito.
El jefe de Gobierno porteño, Jorge Macri, mantuvo este lunes una reunión en Washington con el subsecretario de Estado norteamericano, Christopher Landau, para impulsar un esquema de inversiones financieras y cooperación en materia de seguridad jurídica.
Un informe del Banco Nación reveló que casi seis millones de personas registran retrasos superiores a tres meses, debido al aumento de gastos fijos y la caída del ingreso disponible en los hogares.
Mantener a un hijo requirió hasta $713.070 durante agosto, según los datos del INDEC. El cálculo superó la inflación del mes e incluye tanto insumos básicos como la valorización del tiempo de cuidado.
A pocos días de comenzar las grabaciones, Telefe canceló la participación de L-Gante en MasterChef Celebrity tras no alcanzar un acuerdo contractual que coordinara las grabaciones con la gira internacional del músico.
Durante un operativo de control en General Pacheco, una motociclista atropelló a una inspectora de tránsito para evadir la inspección y se fugó, pero terminó detenida tras una persecución policial al dar positivo en alcohol y cannabis.
