Organizadores y referentes del sector pastelero presentarán tendencias en pastelería artística y tecnológica el 14 y 15 de marzo. El evento incluirá clases magistrales, insumos a precio de fábrica y opciones de alimentación saludable.
Organizadores y referentes del sector pastelero presentarán tendencias en pastelería artística y tecnológica el 14 y 15 de marzo. El evento incluirá clases magistrales, insumos a precio de fábrica y opciones de alimentación saludable.
Con combos a mitad de precio, música en vivo y patios gastronómicos al aire libre, la iniciativa de BA Capital Gastronómica busca potenciar las ventas de un sector clave para la economía porteña.
Sommeliers de seis continentes seleccionaron las etiquetas más destacadas para la guía World’s Best 2026 en Londres. Argentina consolidó su relevancia con una oferta que trascendió al Malbec e incluyó blancos de la Patagonia y Buenos Aires.
La prestigiosa ceremonia de premiación, realizada el pasado año en Mendoza, confirmó el alto nivel de la gastronomía nacional. Aramburu renovó sus dos estrellas, mientras que Crizia en Buenos Aires, y Angélica Cocina Maestra y Riccitelli Bistró en Mendoza, se alzaron con su primer galardón internacional.
Referentes del vino y la cocina argentina se reunirán el 6 de marzo en Luján de Cuyo. La undécima edición de Mujeres al Mando busca visibilizar el impacto profesional femenino en la cadena productiva nacional.
El 24 de febrero conmemora la labor de barman y bartenders, profesionales que combinan técnica y creatividad en barras de todo el mundo, recordando la figura de San Amando y la fundación de su asociación internacional.
River Plate inauguró el espacio gastronómico “Bodegón 1901” en la Tribuna Belgrano con vista al campo de juego. Los valores de la carta, con milanesas a $45.000, despertaron diversas reacciones entre los socios y visitantes en redes sociales.
El prestigioso ranking “The World’s 100 Best Coffee Shops 2026” incluyó a Negro Cueva de Café y Surry Hills Coffee en su exclusivo listado global. La distinción premia la excelencia técnica, la calidad del grano y la experiencia integral del cliente en la escena de especialidad de Buenos Aires.
La creadora de contenido @martubartola popularizó una receta que sustituye las harinas por morrones frescos, tendencia que acumuló miles de reproducciones en TikTok. Mientras la nutricionista Silvina Tasat valoró la iniciativa, el debate entre defensores de lo saludable y amantes del pan persiste en redes sociales.
La guía gastronómica TasteAtlas ubicó al Yokohama-Style Ramen como el plato de fideos mejor valorado del mundo en febrero de 2026, seguido por el Khao Soi tailandés, en una lista que destaca la influencia de las técnicas de cocción lenta y el estirado artesanal en la cocina internacional.
El conductor reflexionó sobre los meses de competencia de cara al inicio de las galas finales, las cuales culminarán con la emisión especial “Noche de campeonas” en la pantalla de Telefe.
Con la inyección de $200.000 millones mediante el Fondo de Garantía de Sustentabilidad, el sistema bancario flexibiliza requisitos y suma alternativas para la compra de vivienda.
La hija del trabajador que le dio la bandera argentina al piloto reveló que se trató de la primera carrera de su padre como comisario en la Fórmula 1.
El debate sobre los límites éticos y la regulación del avance tecnológico alcanzó una etapa crítica. El fundador y director ejecutivo de Anthropic, Dario Amodei, lanzó duras acusaciones contra el sector al manifestar que la industria ocultó los peligros potenciales de la inteligencia artificial. Las declaraciones, brindadas durante una entrevista en el programa Sunday Morning …
El secretario de Deportes, Fabián “Chino” Turnes, el presidente del Ente de Turismo, Valentín Díaz Gilligan; y el titular de AUSA, Juan Pablo Fasanella, a cargo de las obras en el Autódromo, estuvieron en el Gran Premio que se corrió en España para interiorizarse de los detalles de la organización.
La entidad expresó su satisfacción por el proyecto ley que obtuvo dictamen en el Senado y resaltó la importancia de consolidar la previsibilidad ambiental.
