Una especialista explica cómo distinguirlos y por qué educar al consumidor es más importante que asustarlo.
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Frente a la presión del reloj y las altas temperaturas, la tendencia en la cocina de Nochebuena vira hacia lo práctico y lo infalible. Los expertos gastronómicos proponen un regreso a los clásicos, pero con técnicas simplificadas .
Especialistas en gastronomía y análisis de consumo difundieron recomendaciones para optimizar la preparación del plato clásico de las fiestas, mediante el uso de cortes económicos y métodos de cocción que aseguran la humedad de la carne y el sabor.
Considerado un emblema de las mesas festivas argentinas, este plato destaca por su versatilidad y frescura. Especialistas en gastronomía comparten los pilares fundamentales para que el relleno mantenga la textura ideal y la presentación sea profesional.
Cómo preparar esta versión de un plato infaltable en las mesas de Navidad y Año Nuevo, empleando un corte rendidor, muy sabroso y económico.
Más allá de la tradición, el pollo y el cerdo se imponen por su versatilidad económica y su perfil saludable. Secretos y técnicas para lograr platos de nivel profesional en casa.
Más de 40 productores de todo el país presentarán sus elaboraciones el 20 y 21 de diciembre en el Hipódromo de Palermo. El evento busca conectar el trabajo artesanal con el consumidor y fomentar el valor agregado nacional.
Los chefs más famosos del país lanzan sus versiones premium con materias primas de alta calidad. Con presentaciones exclusivas, los precios oscilan entre los $29.990 y los $56.000, posicionando a la creación de Damián Betular como la más costosa de la temporada frente a las opciones de Maru Botana, Donato, Ximena Sáenz y Mauricio Asta.
Un sistema de combustión controlada ganó popularidad en Brasil por su capacidad de generar brasas sin necesidad de líquidos inflamables ni manipulación directa, facilitando la preparación en espacios reducidos y optimizando la limpieza durante el proceso.
Refrescante y saludable, esta bebida fácil de preparar en base a yerba mate contribuye a la ingesta de líquidos recomendada por los organismos de salud.
Florentino Pérez lo había anunciado una vez ganadas las elecciones como presidente del club
Adolescente de 16 años embistió a un peatón en Jujuy, abandonó la escena y horas después se entregó junto a su padre. La justicia penal juvenil investiga el caso como homicidio culposo.
Autoridades de Tel Aviv expulsaron a Alice Froussard tras acusarla de respaldar al movimiento Hamás. RFI y la Cancillería francesa criticaron la medida, que coincide con crecientes restricciones a corresponsales extranjeros en la región.
El actor chileno Benjamín Vicuña dio “me gusta” a un clip de Ana Rosenfeld sobre la situación de Mauro Icardi con sus hijas; usuarios lo interpretaron como apoyo a Wanda Nara. Vicuña dijo que no fue intencional y que no recordaba la publicación.
El presidente de la AFA aseguró que no está seguro de que sea la última Copa del Mundo del capitán argentino.
La plataforma financiera incorporó fondos de renta fija y variable bajo el esquema de rescate en 24 horas, apuntando a captar ahorros de usuarios principiantes en el mercado de capitales.
Durante el primer cuatrimestre de 2026, los diagnósticos de hepatitis A superaron la zona de seguridad en el país. El fenómeno afecta a mayores de 20 años y coincide con el hallazgo de hepatitis E en residuos cloacales.
Karina Milei encabezó este jueves un intento de pacificación en la cúpula oficialista mediante la publicación de una foto de camaradería, en un contexto condicionado por los cuestionamientos judiciales y éticos contra el jefe de Gabinete.