El bar Sifón incorporó una versión limitada de carne premium argentina en colaboración con el productor Juan Barcos. La propuesta, disponible hasta el 20 de marzo, busca integrar cortes de alta gama en formatos de consumo informal con un precio de lanzamiento de 18.000 pesos.
Emprendedores argentinos importaron tecnología europea para producir 200.000 tortillas mensuales. El producto, sin gluten y con 65 días de vida útil, ya llegó a las góndolas de las principales cadenas de supermercados nacionales.
Organizadores y referentes del sector pastelero presentarán tendencias en pastelería artística y tecnológica el 14 y 15 de marzo. El evento incluirá clases magistrales, insumos a precio de fábrica y opciones de alimentación saludable.
Con combos a mitad de precio, música en vivo y patios gastronómicos al aire libre, la iniciativa de BA Capital Gastronómica busca potenciar las ventas de un sector clave para la economía porteña.
Sommeliers de seis continentes seleccionaron las etiquetas más destacadas para la guía World’s Best 2026 en Londres. Argentina consolidó su relevancia con una oferta que trascendió al Malbec e incluyó blancos de la Patagonia y Buenos Aires.
La prestigiosa ceremonia de premiación, realizada el pasado año en Mendoza, confirmó el alto nivel de la gastronomía nacional. Aramburu renovó sus dos estrellas, mientras que Crizia en Buenos Aires, y Angélica Cocina Maestra y Riccitelli Bistró en Mendoza, se alzaron con su primer galardón internacional.
Referentes del vino y la cocina argentina se reunirán el 6 de marzo en Luján de Cuyo. La undécima edición de Mujeres al Mando busca visibilizar el impacto profesional femenino en la cadena productiva nacional.
El 24 de febrero conmemora la labor de barman y bartenders, profesionales que combinan técnica y creatividad en barras de todo el mundo, recordando la figura de San Amando y la fundación de su asociación internacional.
River Plate inauguró el espacio gastronómico “Bodegón 1901” en la Tribuna Belgrano con vista al campo de juego. Los valores de la carta, con milanesas a $45.000, despertaron diversas reacciones entre los socios y visitantes en redes sociales.
El prestigioso ranking “The World’s 100 Best Coffee Shops 2026” incluyó a Negro Cueva de Café y Surry Hills Coffee en su exclusivo listado global. La distinción premia la excelencia técnica, la calidad del grano y la experiencia integral del cliente en la escena de especialidad de Buenos Aires.
Buenos Aires
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Desde muy temprano el Santo Padre comienza una serie de actividades institucionales y protocolares. Desde Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y la Ciudad Bonaerense de Luján.
Un estudio de la Universidad de San Andrés revela que el país capturaría el 2,1% del PIB si acelera la adopción corporativa de tecnología y robustece su ecosistema local.
Las palabras del Sumo Pontífice ante el presidente Javier Milei y representantes del arco político argentino.
El Jefe de Gobierno porteño distinguió al Pontífice en la plazoleta 11 de junio de 1580.
El Pontífice y el presidente argentino hablan en cadena nacional en el Palacio Libertad.
El Pontífice recibió el saludo de los ministros del Gabinete.
